Grzybiarze mają pierwsze zbiory! Takie grzyby możesz znaleźć od czerwca 2023 w polskich lasach [zdjęcia]

Koźlarze (Leccinum)

Grzybobranie od czerwca do października

Koźlarze, zwłaszcza koźlarz babka i koźlarz czerwony, czyli popularny kozak to kolejna grupa grzybów, które często można spotkać w czerwcu. Mają duże, brązowe kapelusze i białe rurki. Wiele gatunków koźlarzy rośnie w pobliżu drzew iglastych takich jak sosny i świerki. Koźlarze są smaczne, a ich miąższ ma delikatny smak. Można je dodawać do różnych dań takich jak sosy, zupy, a także smażyć na patelni.