Tak wyglądają torty, które powstają w Stacji Torcikowo Mogilno. Zdjęcia

Maciej Drabikowski
Maciej Drabikowski
Takie torty przygotowuje Stacja Torcikowo w Mogilnie Stacja Torcikowo
Torty to cukiernicze dzieła sztuki. Zobacz jakie m. in. torty urodzinowe - dla dzieci i dorosłych - tworzy Stacja Torcikowo w Mogilnie, pracownia tortów artystycznych, babeczek i ciast Katarzyna Tomaszewska.

Zobacz wideo: Podatek cukrowy dobija polskich producentów

Torty jak dzieła sztuki

Katarzyna Tomaszewska z zawodu - tego wyuczonego i długo wykonywanego - jest księgową. Z pasji - cukiernikiem.

- Przez 10 lat pracowałam w korporacji, ale odkąd pamiętam zawsze szukałam swojego miejsca na ziemi, zawodowego azylu i spełnienia. Próbowałam robić różne rzeczy, począwszy od tworzenia rękodzieła z masy solnej, po biżuterię. Był też epizod z artystycznym malowaniem paznokci. Dopiero gdy w mojej rodzinie pojawiły się dzieci, razem z siostrą wpadłyśmy na pomysł, aby własnoręcznie wykonać tort w kształcie biedronki. Wtedy jeszcze nawet nie znałyśmy technik tworzenia tematycznych-artystycznych tortów. I to było to. Od razu bardzo mi się spodobało tworzenie takich tortów i przy każdej okazji robiłam je na rodzinne uroczystości. Zaczęłam ich zdjęcia publikować na profilu na Facebooku i dzięki temu dotarły one do wielu osób. Okazało się, że jest spore zainteresowanie tortami artystycznymi. Wtedy zdecydowałam się, aby wreszcie robić w życiu to, co się kocha! Postanowiłam porzucić pracę w korporacji i założyć własną pracownie tortów artystycznych - mówi Katarzyna Tomaszewska.

Stacja Torcikowo to miejsce, które powstało właśnie z pasji do tworzenia słodkich kreacji w postaci wyjątkowych tortów, które zachwycają nie tylko wyglądem, ale też smakiem. Do produkcji słodkości używane są tylko dobre jakościowo składniki oraz sprawdzone receptury.

Nie tylko torty weselne

- Największą radość sprawia mi tworzenie dużych tortów weselnych, ale kocham też te małe torciki na urodziny dzieci. Zawsze staram się spełnić oczekiwania i wizje klienta lub zaproponować coś od siebie, jeżeli zajdzie taka potrzeba. Choć nie ukrywam, że urzeczywistnienie wizji klienta daje mi największą satysfakcję i jest moim motorem do dalszego działania. Pandemia koronawirusa początkowo dała mi trochę popalić, jednak we wszystkim można odnaleźć jakieś plusy. Znalazłam czas na naukę nowych rzeczy. Dzięki czemu oferta została rozszerzona o słodkie stoły i ciasta. Staram się ciągle uczyć i doskonalić swoje umiejętności uczestnicząc w różnych szkoleniach (ale też dopytując o tajniki słodkiej kuchni naszych babć). Uważam, że inwestycja w siebie, to najlepsza inwestycja. Ta filozofia i moja miłość do pięknych tortów sprawiły, że Stacja Torcikowo jest dzisiaj znaną i lubianą marką, z czego, nie ukrywam, jestem bardzo dumna - podkreśla Katarzyna Tomaszewska.

.

Tak wyglądają torty, które powstają w Stacji Torcikowo Mogil...

Wideo

Materiał oryginalny: Tak wyglądają torty, które powstają w Stacji Torcikowo Mogilno. Zdjęcia - Mogilno Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie